Comunicati stampa

Salmonella spp nel salame Cacciatore italiano DOP. Allerta per rischio microbiologico per un lotto segnalato dai supermercati Il Gigante

La catena dei supermercati Il Gigante ha annunciato sul portale dedicato agli “Avvisi di sicurezza e ai Richiami di prodotti alimentari da parte degli operatori”, a tutela della salute dei consumatori, il richiamo precauzionale da parte del produttore di. un lotto del salame Cacciatore italiano DOP a marchio del Salumificio Bertoletti. Il motivo del richiamo indicato sull’avviso è il rischio microbiologico dovuto alla presenza di Salmonella spp. Il salame incriminato è distribuito in pezzi interi da 180 grammi circa ciascuno. Il prodotto richiamato appartiene al lotto numero 140325 con il termine minimo di conservazione del 31/05/2025. Il salame è stato prodotto dall’azienda Salumificio Bertoletti Srl (marchio di identificazione IT2652M) con stabilimento attivo in via Via delle Boschine, 26813 Graffignana, in provincia di Lodi. A scopo precauzionale, Giovanni D’Agata, presidente dello “Sportello dei Diritti”, raccomanda di non consumare il salame con il numero di lotto e la data di scadenza segnalata e restituirla al punto vendita d’acquisto o al Servizio igiene degli alimenti e nutrizione della ASL locale.