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Rischio listeria, richiamata dal commercio salsiccia piccante: info e lotto interessato. L’allerta del ministero della Salute di una tipologia di insaccato prodotto dal salumificio Emilia Ovest Salumi SOC. COP. per “rischio microbiologico”

Richiamata dal mercato una tipologia di salame prodotto dal salumificio Emilia Ovest Salumi SOC. COP. per “rischio microbiologico”. L’avviso è stato pubblicato sul sito del ministero della Salute, nella sezione dedicata ai richiami di prodotti alimentari da parte degli operatori. Il motivo del richiamo, come riportato sull’avviso del dicastero, è la presenza di Listeria Monocytogenes, il batterio responsabile della listeriosi. Il lotto richiamato, distribuito in diversi supermercati italiani, è un lotto di salsiccia piccante venduta confezione da 500 grammi con il numero di lotto 908570 con più scadenze corrispondenti alle date del 19/12/2025- 21/12/2025 – 24/12/2025 – 28/12/2025 -04/01/2026 – 11/01/2026 -18/01/2026-25/01/2026. L’azienda Emilia Ovest Salumi SOC. COP. (marchio di identificazione IT 1025L CE) ha prodotto la salsiccia interessata dal richiamo. La sede dello stabilimento è in via Marconi n° 23 ad Alseno in provincia di Piacenza ma commercializzata dalla ditta Trinita’ Spa Food Industry sita in via R.Maffei n° 195 a Vallese Oppeano in provincia di Verona. Il ministero della Salute chiede ai consumatori che avessero acquistato tali prodotti “di non consumarli e di riportare la merce presso il punto di acquisto”. Il motivo del richiamo è, come abbiamo detto, la presenza del batterio Listeria monocytogenes. Come riporta il Ministero della Salute, il batterio della listeria monocytogenes è responsabile dell’infezione della listeriosi. La listeriosi è una tossinfezione alimentare, che può provocare i sintomi tipici della gastroenterite, quali la diarrea e i dolori alimentari. Nei casi più gravi e rari, essa può portare all’insorgere di meningiti, encefaliti e setticemie. A scopo precauzionale, Giovanni D’Agata, presidente dello “Sportello dei Diritti”, raccomanda di non consumare il prodotto segnalato e restituirlo al punto vendita d’acquisto dove sarà rimborsato o al Servizio igiene degli alimenti e nutrizione della ASL locale.