Comunicati stampa

Salmonella nel salame tipo Milano richiamato dal commercio. Allerta del Ministero della Salute per rischio microbiologico

Il Ministero della Salute ha annunciato sul portale del dicastero dedicato agli “Avvisi di sicurezza e ai Richiami di prodotti alimentari da parte degli operatori”, a tutela della salute dei consumatori, il richiamo precauzionale da parte del produttore di un lotto di salame tipo Milano e venduto con lo stesso marchio. Il motivo indicato sull’avviso di richiamo è la presenza di Salmonella nel prodotto. Il salume in questione è venduto in confezioni preincartate da 160 grammi ciascuna. Il lotto interessato del ritiro dalla vendita è quello con numero L271(0501) e il termine minimo di conservazione (TMC) 08/06/2026. Il salame è stato prodotto dall’azienda “Salumificio Colombo Luigi srl” (marchio di identificazione: IT 1288 L) nel proprio stabilimento di Pescate, in provincia di Leссо in via Roma n° 21. L’avviso pubblicato dal Ministero non contiene le immagini del prodotto. A scopo precauzionale, Giovanni D’Agata, presidente dello “Sportello dei Diritti”, raccomanda di non consumare il salame con il numero di lotto e la data di scadenza segnalata e restituirlo al punto vendita d’acquisto o al Servizio igiene degli alimenti e nutrizione della ASL locale.