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I piani cottura a gas rappresentano una delle opzioni più adottate e amate di tutti i tempi, per la preparazione dei pasti per la propria famiglia: caratterizzati dall’utilizzo di gpl o metano, rappresentano una soluzione economica e a basso impatto sull’ambiente. Il metano, in particolar modo, si rivela molto conveniente per dare energia ai fornelli e cuocere, di conseguenza, tutti i cibi desiderati: la combustione di questi idrocarburi avviene per mezzo di un bruciatore, una componente in grado di andare a creare la fiamma utilizzata per scaldare sia le padelle che i cibi al loro interno. Tutti i piani cottura a gas si differenziano e caratterizzano per linee, forme, dimensioni e numero di bruciatori: per acquistare un piano cottura è necessario focalizzarsi, dunque, sulle proprie necessità.

I modelli di piani cottura a gas e la loro sicurezza

Le tecnologie più avanzate degli ultimi tempi, hanno consentito ai produttori di piani cottura di raggiungere un ottimo compromesso tra prestazioni e risparmio sui consumi: alcune case produttrici, infatti, hanno brevettato l’innovativa modalità di cottura basata su fiamma diretta, grazie alla quale è possibile posizionare una comune padella su un bruciatore caratterizzato da un unico pezzo con numerosi forellini, attraverso i quali la fiamma riesce a propagarsi con ordine, senza dispersioni di calore. Il piano cottura a gas standard, misura solitamente 45 centimetri e conta di 4 bruciatori: la soluzione è ideale per tutte le famiglie non troppo numerose, con una cucina dalle dimensioni né troppo contenute, né troppo generose.

Le varie case produttrici, tuttavia, garantiscono soluzioni pensate per tutte le necessità, con piani cottura a gas che spaziano dai minimi 30 cm fino ad arrivare a oltre 90 cm, per chi ha esigenze particolari ed è solito cucinare per molte persone. Gli svantaggi più concreti dei piani cottura a gas, sono, fondamentalmente, relativi alla sicurezza: la manutenzione della cucina diventa necessaria da fare con cura e affidandosi all’esperienza di un tecnico qualificato, onde evitare fughe di gas e incidenti pericolosi.