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Allergene non dichiarato, Ministero della Salute segnala richiamo biscotti per la presenza dell’allergene anidride solforosa

18 Giugno 2023 da dagata

Allergene non dichiarato, Ministero della Salute segnala richiamo biscotti per la presenza dell’allergene anidride solforosa. Rischio per la salute dei consumatori allergici

La tutela del consumatore e la sua salute, prima di tutto. Cresce l’attenzione per la sicurezza alimentare ancora di più se ha a che fare con le allergie. Per questo il Ministero della Salute in data odierna, ha diffuso il richiamo di alcuni lotti di biscotti frollini con uvetta e misti a marchio “I Fortini Biscotti Artigianali” per la presenza dell’allergene anidride solforosa non indicato in etichetta. I prodotti richiamati sono venduti in scatole da 200 grammi, scatole da 400 grammi e sacchi di carta da 1 kg con i numeri di lotto 12823, 12923, 13023, 13123, 13223, 13323 e 13523 e il termine minimo di conservazione del 30/04/2024. I biscotti frollini richiamati sono stati prodotti dall’azienda FVS Srl nello stabilimento di via della Sipe 10, a Pietrasanta, in provincia di Lucca. Il prodotto è sicuro per i consumatori che non sono allergici o intolleranti. Quindi chi fosse allergico ai solfiti e alla anidride solforosa è esposto a un elevato rischio di reazione avversa che può generare persino uno shock anafilattico. A scopo precauzionale, Giovanni D’Agata, presidente dello “Sportello dei Diritti”, raccomanda alle persone allergiche a solfiti e anidride solforosa di non consumare i biscotti con i numeri di lotto segnalati e restituirli al punto vendita d’acquisto, dove sarà rimborsato o al Servizio igiene degli alimenti e nutrizione della ASL locale.

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