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Sicurezza alimentare: richiamati filetti di tonno surgelati IN’s Mercato per rischio istamina. Lo “Sportello dei Diritti”, raccomanda di non consumare il prodotto e di restituirlo al punto vendita per la tutela della salute pubblica

La catena di discount IN’s Mercato ha disposto il richiamo precauzionale di un lotto di filetti di tonno surgelati a marchio “Selezione Più”. Il provvedimento si è reso necessario a causa della possibile presenza di istamina oltre i limiti di legge, riscontrata a seguito di controlli ordinari.
I dettagli del prodotto interessato dal richiamo sono i seguenti:
• Denominazione: Filetti di tonno surgelati
• Marchio: Selezione Più
• Confezione: 250 grammi
• Numero di lotto: 14714720726
• Termine Minimo di Conservazione (TMC): 31/12/2027
• Produttore: I. Schroeder KG (GmbH & Co.) – Germania
• Stabilimento di produzione: Kramer Fish, sito in Middelgrondon 1, Urk (Paesi Bassi)
L’istamina è un composto azotato che può formarsi nei prodotti ittici a seguito di una non corretta conservazione o degradazione del pesce. Se ingerita in quantità elevate, può provocare la cosiddetta “sindrome sgombroide”, caratterizzata da sintomi quali arrossamento cutaneo, mal di testa, nausea, vomito e disturbi gastrointestinali. Giovanni D’Agata, presidente dello “Sportello dei Diritti”, invita tutti i cittadini che avessero acquistato il prodotto a non consumarlo assolutamente. Le consumatrici e i consumatori in possesso delle confezioni appartenenti al lotto sopra indicato sono invitati a restituirle al punto vendita d’acquisto, dove si provvederà al rimborso o alla sostituzione.