Comunicati stampa

La storica azienda bavarese lancia sul mercato italiano la Caciotta a peso fisso da 225 grammi, ideale per soddisfare le esigenze di single e famiglie.
Il marchio bavarese Bergader, nato a Waging nel 1902 e presente in Italia da 40 anni, riafferma ancora una volta la propria attenzione verso l’evoluzione del mercato e le esigenze del consumatore moderno, portando sulle tavole degli Italiani la nuova Caciotta a peso fisso da 225 grammi, un formato ideato e pensato per single e famiglie.

Un’etichetta rinnovata e un nuovo packaging dunque, per il formaggio dalla forma tondeggiante Caciotta Bergader, realizzato esclusivamente da latte fresco delle Alpi Bavaresi e già presente sul mercato nel suo formato da 650 g, a scaffale nelle principali catene distributive nazionali. Il nuovo formato è stato realizzato sulla base di ricerche di mercato che hanno evidenziato le modalità di consumo e le preferenze di gusto e impiego del pubblico.
La risposta alle necessità di quest’ultimo, abituato a porzioni più contenute, così come a famiglie ristrette e single, o a chi predilige una frequente rotazione dei prodotti, sta proprio nel nuovo formato della Caciotta a peso fisso. Tale confezionamento ne favorisce un utilizzo nel breve periodo, permettendo inoltre di conservare inalterate tutte le caratteristiche di questa tipica specialità dalla crosta morbida e dal sentore leggermente salato, dalla consistenza tenera e dal gusto delicato.

Rimangono invece inalterate le caratteriste che hanno reso particolarmente apprezzata anche dai clienti più esigenti questa referenza già nel suo formato maggiore, ovvero l’assenza di cere e conservanti, lattosio e glutine, senza per questo rinunciare al rispetto della tradizione e delle tecniche di produzione proprie dei maestri casari e degli allevatori bavaresi.

La Caciotta Bergader è un ottimo formaggio da tavola, particolarmente versatile anche per piatti freddi e caldi, pizze, panini, aperitivi, oltre che come ingrediente in ricette e portate più complesse. Qualità, genuinità e territorialità sono tra i punti di forza di un marchio storico che con grande dinamicità non perde occasione per ampliare la propria offerta in base ai cambiamenti degli acquirenti e della grande distribuzione.

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Bergader è un’azienda casearia bavarese, nata nel 1902. Con un volume di affari di 250 milioni di euro e l’esportazione di prodotto in numerosi Paesi nel mondo, è una eccellenza alimentare tedesca. Rinomata a livello internazionale, con una vasta gamma di prodotti rigorosamente realizzati nei propri stabilimenti in Baviera da latte locale, vanta diverse certificazioni ambientali e sulla qualità, tra cui: Relazione sulla sostenibilità Bergader – Registrazione EMAS – Certificazione IFS – Convalida ecologica Patto per l’Ambiente per la Baviera – Certificazione ISO 14001.