Comunicati stampa

Orrore alle Baleari, corpi di migranti in mare con mani e piedi legati. Nel giro di un mese sono stati trovati almeno cinque cadaveri in tali condizioni. Una delle ipotesi è che si tratti di persone uccise durante traversate dal Nord Africa Le autorità spagnole indagano per omicidio dopo il ritrovamento in mare di cinque […]

Ocratossina A oltre i limiti nel caffè macinato in polvere. Ministero della Salute segnala il richiamo di un lotto per rischio chimico per i consumatori per presenza di micotossine Il Ministero della Salute ha pubblicato, sul portale del dicastero dedicato agli “Avvisi di sicurezza e ai Richiami di prodotti alimentari da parte degli operatori” con […]

Allarme squali nell’Adriatico: un grande bianco avvistato nelle acque del Montenegro! Lo squalo è stato pescato a circa dodici chilometri dalla costa del Montenegro. Un giovane grande squalo bianco è rimasto intrappolato nella rete di un pescatore al largo del Montenegro. Questa rara scoperta non sorprende gli esperti: questi temibili predatori sono da tempo presenti […]

Specie aliene del mare, a Torre Pali pescato un pesce tropicale velenoso. Si tratta del pesce scorpione: la puntura può creare gravi danni (anche letali). La specie originaria del mar Rosso è entrata nel Mediterraneo attraverso il Canale di Suez Una rara specie di pesce tropicale, classificata come ‘aliena’, è stata ritrovata oggi nello specchio […]

Ocratossina A oltre i limiti nel caffè macinato in polvere. Ministero della Salute segnala il richiamo di un lotto per rischio chimico per i consumatori per presenza di micotossine Il Ministero della Salute ha pubblicato, sul portale del dicastero dedicato agli “Avvisi di sicurezza e ai Richiami di prodotti alimentari da parte degli operatori” con […]

Allerta meteo severa Adriatico: raffiche di uragano fino a 149 km/h minacciano i turisti. Le regioni turistiche sono sotto i riflettori Le tempeste colpiranno con tutta la loro forza anche i paesi limitrofi del Nord Italia. Le previsioni per l’Alto Adriatico sono particolarmente preoccupanti, come mostrano i calcoli attuali di un modello locale italiano. Questa […]

La nixtamalizzazione, un’antica tecnica di cottura con calce, rende il cereale digeribile e a livello nutrizionale. Con  Nixta Licor de Elote e Abasolo Spirits & Colori propone due elisir per brindare alla rinascita di questa dorata in bottiglia   C’era un tempo, non troppo lontano, in cui il mais – o granoturco, come lo si […]

Formazione Alberghiera lancia l’allarme, chi risparmia sulle persone rischia di pagare cara questa scelta. La professionalizzazione del personale non è un lusso, ma una necessità e continuare a ignorarlo è, semplicemente, un suicidio strategico.   È iniziata la stagione turistica e, puntuale come un orologio rotto, ecco riemergere il solito grido d’allarme: “Non si trova […]

Cambia tutto, è reato tenere i cibi guasti nel magazzino del locale. Il nuovo orientamento della Corte di Cassazione Penale. Per lo Sportello dei Diritti un passo decisivo per la sicurezza alimentare e le nuove responsabilità del gestore del locale alla luce del regolamento Ce che impone a tutta la filiera di garantire l’igiene con […]

Sedici miliardi di credenziali tra email, password e dati di accesso a piattaforme sensibili finite sul dark web. Forse interessata anche l’Italia. E’ il più vasto leak della storia digitale Miliardi di email, password e accessi a servizi sensibili password sono stati trovati online in quello che gli esperti definiscono “la più grande fuga di […]