Comunicati stampa

Con diversi investimenti la filiera italiana della quinoa si appresta ad affrontare un 2022 da protagonista. Un brand proiettato verso il futuro e che trae ispirazione e beneficio dall’Az. Agr. Tundo Sebastiano, azienda storica di Argenta (FE) giunta alla sua terza generazione     Chi lavora la terra ha le rughe, il viso scavato e […]

– Il cibo da asporto è ultimamente salito agli onori della cronaca come fosse una attività mai esistita prima. In realtà da sempre esiste la possibilità di portare via il cibo se richiesto, anche molti ristoranti ben prima del lockdown prevedevano questa possibilità. Oggi il cibo da asporto è molto più richiesto rispetto al passato […]

Il frullatore sottovuoto TBV8104BX di Beko è la risposta per chi desidera preservare gli elementi nutritivi di frutta e verdura, come antiossidanti, vitamine e minerali. Grazie all’emulsione sottovuoto, il gusto, la densità e il colore saranno enfatizzati, riducendo la separazione tra liquido e polpa, e allo stesso tempo si eviterà di perdere parte delle sostanze […]

Il frigorifero BCNA306E2S di Beko riunisce gli aspetti più innovativi e tecnologici per offrire le migliori prestazioni per la conservazione degli alimenti. Rispetto ai tradizionali sistemi di raffreddamento, è dotato della tecnologia Neofrost™ Dual Cooling che opera attraverso due circuiti separati, consentendo di mantenere il livello di umidità alto nel frigo e allo stesso tempo […]

Beko, marchio leader in Europa nel settore elettrodomestici, anche quest’anno sarà in prima linea nella promozione di stili di vita sani e di abitudini alimentari equilibrate, con un occhio di riguardo alle generazioni più giovani. Il progetto, partito nel 2018 in collaborazione con l’FC Barcelona dal nome “Eat Like A Pro”, quest’anno riconferma la partnership […]

Esiste una correlazione tra cibo e tumori? Alcuni alimenti possono favorirne lo sviluppo?  Queste alcune delle domande a cui il Prof. Giuseppe Nastasi, Direttore della Struttura Complessa di Oncologia Medica dell’Ospedale “Pesenti Fenaroli” di Alzano Lombardo e Direttore del Dipartimento Medico dell’ASST Bergamo Est, risponderà nel corso dell’incontro “Alimentazione e tumori” organizzato nell’ambito di BergamoScienza […]

Il pasticciere salutista Luca Montersino si unisce alla squadra di professionisti dell’Accademia Il Mondo delle Intolleranze, realtà nata in seno all’omonima associazione che già vanta numerose collaborazioni con chef noti nel settore food e ristorazione, come Danilo Angè e Marco Scaglione. Luca Montersino già dal 2000 ha incentrato la propria attività professionale sulla ricerca e […]

Le donne si stanno sempre più impossessando del tessuto lavorativo anche nei lavori tradizionalmente feudo degli uomini, come le aziende agricole, portando una ventata di freschezza e acquistando sempre maggiore rilievo nel quadro complessivo del mondo del lavoro. Tweet

Da molti anni, medici e nutrizionisti continuano a ripetere che la colazione è il pasto più importante per una corretta alimentazione. Una conferma arriva da uno studio dell’University College di Londra, secondo cui saltare la colazione sarebbe, insieme a sonno irregolare, una della cause dell’obesità infantile. Abbiamo ora a disposizione una ricerca scientifica, pubblicata sulla […]

La dieta è una delle scelte di base che definiscono il nostro stato di salute e lo influenzano. Molte persone, nell’ultimo periodo, si stanno orientando verso il vegano, con l’intenzione di vivere in maniera migliore, ritenendo che così avranno risultati ottimali nell’immediato e nel medio periodo. Ovviamente si tratta di valutazioni probabilistiche ma certamente, con […]