Comunicati stampa

Il cibo nella nostra epoca e soprattutto nel mondo occidentale è vissuto in modo molto diverso rispetto ad altre epoche o ad altre zone del pianeta dove la carenza strutturale di risorse alimentari non permette una scelta variegata e abbondante. Il cibo nella tradizione italiana ha da sempre beneficiato di un territorio e di un […]

Lo storico brand, sinonimo di eccellenza del settore ittico, inaugura il 2022 con un nuovo ingresso. Lo chef Francesco Gotti entra in staff per integrare il servizio di Orobica Pesca e rispondere alle esigenze di un consumatore sempre più raffinato.   Se il 2021 ha rappresentato per Orobica Pesca un anno di passaggio importante con […]

Il cibo del futuro potrebbe essere molto diverso da quello attuale, difficile parlare di questo argomento in un paese come quello italiano dove mangiare è qualcosa di molto diverso dal semplice fabbisogno alimentare. Il successo del cibo e della ristorazione made in italy è testimoniato in tutto il mondo dai tantissimi ristoranti italiani presenti in […]

– Il cibo da asporto è ultimamente salito agli onori della cronaca come fosse una attività mai esistita prima. In realtà da sempre esiste la possibilità di portare via il cibo se richiesto, anche molti ristoranti ben prima del lockdown prevedevano questa possibilità. Oggi il cibo da asporto è molto più richiesto rispetto al passato […]

Il catering da sempre è tra i settori che fanno della flessibilità e delle diversificazione le loro caratteristiche principali che hanno permesso a questo settore di nascere ed evolversi in modi diversi coprendo una serie di ambiti con esigenze molto diverse. I treni a lunga percorrenza del passato sono stati i primi luoghi dove si […]

Wushu (arti marziali), Guzheng (arpa cinese), Baozi (dolcetti fusion): la Cina non è mai stata così vicina. iSchool omaggia la festa più importante dello Stato del dragone con una giornata dedicata al Capodanno cinese 2020. Appuntamento sabato 25 gennaio in via Monte Grappa 3 a Bergamo, dalle 10.00 alle 16.00, con tante attività per grandi […]

Il cibo e le bevande sono una delle necessità primarie per l’uomo ma nella attuale società il cibo va oltre il semplice sostentamento, mangiare cibo di qualità è uno dei piaceri più ricercati che nascono subito dopo aver risolto la questione della sopravvivenza alimentare di base. Oggi il fabbisogno alimentare nel mondo è soggetto a […]

Si è concluso Venerdì 18 Ottobre 2013 il ciclo di conferenze dal titolo “Cibo, tra necessità e desiderio” organizzato in occasione della Giornata Mondiale dell’Alimentazione, dal rinomato Avv. Marco Carra, in qualità di Capogruppo della Commissione Agricoltura della Regione Lombardia. I cinque appuntamenti si sono tenuti nelle province di Brescia, Lodi, Crema, Mantova e Milano, […]

A difesa del Made in Italy i produttori presentano prodotti, saperi e tradizioni che fanno la qualità della cucina italiana. Durante l’evento sarà assegnato il premio Eccellenze Enogastronomiche Italiane 2014. Il 30 maggio giornata interamente dedicata al B2B per la filiera del settore. Bergamo, 30 ottobre 2013 – Si terrà a Villa Castelbarco dal 30 […]

Il piacere del gusto e dell’arte. Alla Villa dei Capolavori di Mamiano di Traversetolo, Parma, sede della Fondazione Magnani Rocca di Parma, arrivano le opere della mostra “Delvaux e il Surrealismo: un enigma tra De Chirico, Magritte, Ernst, Man Ray”, in esposizione fino al prossimo 30 Giugno. Da anni la gestione del ristorante e del […]