Comunicati stampa

La Pasticceria Bastianello prosegue con il  suo progetto di ricreare la storia nel cioccolato ma questa volta sceglie di rimanere in tema con san valentino e  celebra l’amore di Romeo e Giulietta in una scultura a grandezza naturale. Ma non si ferna qui. Gervasio Nicola, ormai milanese d’adozione, decide di legare il San Valentino al Carnevale, che quest’anno cadono nel […]

Durante il Corso per Diventare cuoco di 1 mese della Scuola di cucina maisazi gli allievi saranno accompagnati dal docente a visitare la cucina di un ristorante della zona.

Il Pastificio dei Campi ha partecipato alla sesta edizione del congresso italiano di cucina d’autore organizzato da Paolo Marchi (31 gennaio, 1-2 febbraio), in cui sono state presentate le nuove confezioni regalo (Egoista e Duetto) e un nuovo formato realizzato per Gennaro Esposito.

Il Castello Malvezzi di Brescia, propone uno speciale menu di San Valentino, studiato dagli chef Si avvicina il San Valentino e moltissimi appassionati di cucina sono alla ricerca di qualche piccolo spunto per poter cogliere l’ispirazione sul loro Menu di San Valentino, così il Castello Malvezzi di Brescia ha pensato di rilasciare in pubblica copia […]

Con questo piccolo apparecchio è possibile affilare ogni tipo di lama senza sforzi  Hot Line annuncia la disponibilità anche in Italia dell’originale AnySharp, arrotino proveniente dalla Scozia. Questo “affilatore” è adatto a tutte le lame e ha già riscosso molto successo in diverse nazioni come Inghilterra, Francia, Germania e Spagna.  Non vi è mai capitato di dover […]

Il Pastificio dei Campi sarà presente a Identità Golose 2010 con molte novità, a partire dalle nuove confezioni regalo, l’Egoista e il Duetto di Gragnano.

Un produttore di pasta di Gragnano (Giuseppe Di Martino del Pastificio dei Campi) e uno chef di primo piano (Gennaro Esposito), che hanno sposato un progetto comune, spiegano le tecniche di preparazione, cottura e abbinamento di una pasta secca di qualità.

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Per gli allievi del corso cuoco mensile organizzato dalla Scuola di cucina maisazi, è prevista una lezione in macelleria sulle tecniche di taglio della carne.

Ha aperto lunedì 11 gennaio a Padova il ristorante griglieria DeGustibus in Via Tommaseo, 62 a pochi passi dalla Fiera. Il nuovo locale, caldo e accogliente, offre tutti i giorni un ricco e vario menu caratterizzato da una scelta molto amplia di piatti unici a base di carne alla griglia: dalle classiche tagliate di manzo […]